7 avril 2008
Petits soufflés au curry vert de poisson
La “béchamel” est faite avec du lait de coco à la place du lait. Pour les non initiés, attention au dosage de la pâte de curry vert, c’est plutôt costaud.
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2 mars 2008
Omelette au crabe et aux asperges
Lorsque j’ai servi cette omelette mon Oscar de 10 ans m’a dit “Wah papa, c’est trop bon, une omelette avec tout ce que j’aime!”. C’est le genre de choses qui mérite d’être noté, d’autant que les plus grands ont bien aimé aussi.
Pour la recette tout est dans le titre, une omelette avec une boîte de crabe et un petit bocal d’asperges. Il y a des jours où la flemme a du bon.
