7 avril 2008
Salade gourmande de Boulgour
La salade de boulgour de Gromi, aussi belle que bonne, a été initialement publiée sur l’ancien Bloggi Boulga.
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1 mars 2008
Salade de tripes à la citronnelle
Et une recette du Bloggi Boulga, une!
Cette salade de tripes s’inspire des salades de boeuf thailandaises et d’une recette des Philippines au nom ébouriffant : Tuwalya ng Baka at Laman Lamanan ng Baboy.
La cuisson est un peu longue, mais elle peut être faite la veille et il n’y a pas grand-chose à faire après. Ca peut se servir en entrée ou pourquoi pas à l’apéro comme des tapas.
