23 février 2008
Riz aux pois cassés jaunes
Riz aux pois cassés jaunes (Khili hui khichri)
D’après Madhur Jaffrey’s Indian cookery.
Les pois cassés jaunes se trouvent dans les épiceries orientales.
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23 février 2008
Poulet Mughlai aux amandes et aux raisins
(Shahjahani murghi)
D’après Madhur Jaffrey’s Indian cookery.
Une recette indienne avec une sauce très riche et parfumée, pas diététique pour un rond et alors.
