Conséquence assez prévisible de l’inscription à une AMAP il y a un mois de ça, le bac à légumes du frigo ne désemplit pas. Dans le panier de la semaine il y avait des courgettes et des fèves qui ne voulaient pas se quitter.
Étiquette : oeufs
Petits soufflés au curry vert de poisson
La « béchamel » est faite avec du lait de coco à la place du lait. Pour les palais délicats, attention au dosage de la pâte de curry vert, c’est plutôt costaud.
Omelette au crabe et aux asperges
Lorsque j’ai servi cette omelette mon Oscar de 10 ans m’a dit « Wah papa, c’est trop bon, une omelette avec tout ce que j’aime! ». C’est le genre de choses qui mérite d’être noté, d’autant que les plus grands ont bien aimé aussi. Pour la recette tout est dans le titre, une omelette avec une boîte… Poursuivre la lecture Omelette au crabe et aux asperges