C’est la saison des coings, et faut faire fissa, ça va pas durer. En tajine, c’est sacrément bon, juste un peu sucré mais pas trop, miam! Voilà la recette : Les ingrédients pour 4-5 personnes 500g de mouton sans os (gigot, épaule) 2-3 coings selon la taille 3 oignons 1 morceau de gingembre gros comme… Poursuivre la lecture Tajine de mouton aux coings
Les permaliens WordPress qui ne fonctionnent pas
C’est tout con mais j’y ai passé une heure : je n’arrivais pas à faire fonctionner les permaliens WordPress, quand je selectionnais un post j’obtenais une erreur page not found these details. Et alors? Ben j’avais une directive AllowOverride None dans mon fichier de configuration apache, et les instructions rewrite du .htaccess étaient superbement ignorées.… Poursuivre la lecture Les permaliens WordPress qui ne fonctionnent pas
Asam babi goreng
Porc aigre à la Balinaise C’est une recette Balinaise classique souvent servie dans les petits restaus et les warungs (etals de rue). Le top c’est avec des lontong, du riz pressé cuit dans des feuilles de bananier. Je mettrai la recette en ligne plus tard pour ceux qui ont les Frères Tang ou un bananier… Poursuivre la lecture Asam babi goreng
Le lapin au chèvre et à la menthe
C’était la première recette publiée sur le défunt bloggi-boulga (et même encore avant sur cuisine-fr) sous le nom de « Lapin à la Corse » ce qui m’avait attiré des commentaires courroucés de Corses qui ne reconnaissaient pas ce lapin. Quoi qu’il en soit de son origine, c’est une recette délicieuse et d’une simplicité enfantine Les ingrédients… Poursuivre la lecture Le lapin au chèvre et à la menthe
Sauvegarde et restauration du MBR sous Linux
Le Master Boot Record ou MBR est situé sur le premier secteur d’un disque dur « bootable ». Il est précieux car il contient la table des partitions et le « boot loader ». Dès qu’on utilise plusieurs systèmes sur la même machine, Windows et Linux par exemple, il est prudent de conserver une sauvegarde du MBR. Si on… Poursuivre la lecture Sauvegarde et restauration du MBR sous Linux