Articles portant le tag ‘salade’
6 juillet 2011
Dans le panier de l’AMAP Stanislas dépose depuis deux semaines un chou pointu. C’est un joli petit chou, très chou en somme, je trouve que le goût se rapproche de celui du chou blanc, avec une texture plus délicate. Celui de cette semaine nous a régalé avec cette salade toute simple. Lire la suite »
7 avril 2008
La salade de boulgour de Gromi, aussi belle que bonne, a été initialement publiée sur le défunt Bloggi Boulga.
1 mars 2008
Et une recette du Bloggi Boulga, une!
Cette salade de tripes s’inspire des salades de boeuf thailandaises et d’une recette des Philippines que j’avais trouvée au hasard du web mais qui n’est malheureusement plus en ligne.
La cuisson est un peu longue, mais elle peut être faite la veille et il n’y a pas grand-chose à faire après. Ca peut se servir en entrée ou pourquoi pas à l’apéro comme des tapas.
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